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レシピノート

グミドッグ

材料
  • グミ (何でも)
  • 1卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 太い串 2本
  • 小麦粉 100g
  • 串にグミを刺しておく。
    ボールにふるった小麦粉・砂糖・卵を入れ、
    水をちびちび入れながら、
    耳たぶよりもかなりやわらかい感じの生地を作る。
    生地をグミにたっぷりつける。
    180℃の油で表面がきつね色になるまで揚げて、
    できあがり。
    ★そして、実際に作ってみました。

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