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実験ノート

グミinゼリー

総合評価: 2.8
    
100均のプッチンプリン型にグミとゼリーを入れて作ってみました。

型からはずず時、「モチャッ」とやや普通のゼリーより、
水分がない状態になってカップにゼリーが、
こびりつく感じで皿にのったので外観が汚くなってしまいました。

冷やしたせいでグミはより固くなり、
そのグミが水分を吸い取ったのかゼリーももったりしていました。

「ゼラチンinゼラチン」でした。
★レシピを見てみましょう。


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